形容一盘菜吃了只剩下一点的词语主要有以下两种常见表达：

残羹冷炙

指吃剩的饭菜，也比喻别人施舍的东西。该成语出自唐代杜甫的诗句“残杯与冷炙，到处潜悲辛”，现多用于形容餐桌上剩余的食物。

残茶剩饭

指残留下的一点茶水或食物，常与“残羹冷炙”连用，强调食物的残余状态。

补充说明

若强调食物被吃得精光，可用“一扫而光”“一干二净”等词语；

若描述吃相或习惯，可用“狼吞虎咽”“风卷残云”；

若表达浪费，可用“暴饮暴食”“食不知饱”。根据具体语境选择合适表达即可。