安全教育的意义和目的主要包括以下几个方面：

提高安全意识和自我保护能力

安全教育旨在帮助人们更好地了解安全知识，学会正确处理和应对突发事件，从而减少事故和灾难的发生。

预防事故和灾难

通过教育的方式，使人们在生活、学习、工作等各个方面更加安全，预防事故和灾难的有效手段。

增强安全素养和应急处理能力

安全教育的目的是不断提高人们的安全素养，掌握正确的应急处理方式，使人们在面对不同的安全威胁时能够做出正确的决策和行动，保障生命和财产的安全。

促进青少年的健康成长

安全教育有利于青少年的健康成长，培养他们成为合格、守法的公民，教导学生学会用法律武器保护自己和他人，学习更多的安全防范知识，学会自我救助。

净化社会环境

开展安全教育有利于社会环境的净化，提供健康信息的传播和接受，提供良好的精神食粮，如书籍。

增强学校和政府的责任感

安全教育能够增强各级各类学校的责任感，确保学生生命安全是教育战线实现好、维护好、发展好人民群众根本利益的重要基础。

提高安全管理水平和安全操作水平

通过安全教育，提高企业各级生产管理人员和广大职工搞好安全工作的责任感和自觉性，增强安全意识，掌握安全生产的科学知识，不断提高安全管理水平和安全操作水平，增强自我保护能力。

激发创新精神和社会责任感

安全教育可以激发学生对安全的兴趣，将安全当作未来的职业目标，探索安全技术的科学发展。同时，增强社会责任感，有助于培养他们成为有担当、有社会责任感的公民。

综上所述，安全教育的意义和目的在于通过提高人们的安全意识和自我保护能力，预防事故和灾难，增强安全素养和应急处理能力，促进青少年的健康成长，净化社会环境，增强学校和政府的责任感，提高安全管理水平和安全操作水平，以及激发创新精神和社会责任感，从而保障生命和财产的安全，为全社会的长期可持续发展奠定基础。