《论语》全书共20篇，492章。具体信息如下：

篇章结构

- 全书分为20篇，每篇包含多个章节。例如《学而篇》是第一篇，共16章。

- 记录孔子与弟子及当时人对话的言论约444章，弟子间相互讨论的言论48章。

篇名特点

- 篇名多取自开篇前两个字，如《学而》《为政》《八佾》等。

- 若开篇为“子曰”，则跳过前两个字；若为三个字的词，则取前三个字。

权威依据

- 该信息与多个高权威来源一致，包括《论语》的编辑体例、篇目划分及思想内容。

综上，《论语》的篇章数量以20篇为准，492章为总章数。