关于农作物生长速度快的俗语，综合多个权威来源整理如下：

一、经典农谚类

芝麻开花节节高

芝麻因茎部中空且养分自下而上输送，开花时由下向上生长，故喻学业或事业步步高升。

春雷响，万物长

春雷象征春雨降临，预示农作物开始快速生长。

燕子来，种苋菜

燕子迁徙归来时正是种植苋菜的适宜时机。

二、生长环境类

雨后春笋

形容竹笋等植物在雨后迅速生长的现象。

旱插早活，快长快大

旱地插秧可促苗早发，生长周期缩短。

肥足禾才壮

粮食生长需充足肥料，肥沃土壤可显著提升产量。

三、农事管理类

抢收快打，免受糟蹋

及时收获可避免因天气变化导致的损失。

三铲三耥，粮食满仓

反复除草和松土能促进作物生长，提高收成。

基肥要狠，追肥要准

种植初期需施足基肥，后期追肥需精准控制用量。

四、特殊时节类

清明前后，种瓜点豆

清明节后气温回升，适合播种豆类作物。

小满不满，麦子有闪

小满时节若灌浆不足，会影响小麦产量。

六月六，晒谷莠

谷子抽穗后需及时晾晒，防止病虫害。

这些谚语通过生动比喻和经验总结，反映了农作物生长的规律及农事活动的智慧。