诸葛亮立军令状歇后语是“面不改色心不跳”。这个歇后语源于《三国演义》中的经典故事《草船借箭》，讲述的是诸葛亮为了完成周瑜提出的造十万支箭的任务，在短时间内巧妙地借到了足够的箭矢，并且在这个过程中表现出了极高的镇定和智慧。当周瑜询问他如何在三天内完成这个看似不可能的任务时，诸葛亮毫不犹豫地答应了，并且面不改色心不跳地接受了军令状。最终，他利用大雾和曹操的多疑性格，成功地借到了所需的箭矢，赢得了周瑜的赞叹。