《老王》中最能打动我的片段是 老王临死之前来给作者送香油和鸡蛋的片段。这个片段之所以打动人心，是因为它展现了老王 知恩图报的精神和 坚韧不拔的生命态度。

在这个片段中，老王虽然身体已经极度虚弱，甚至到了死亡的边缘，但他仍然坚持着用自己的方式——送香油和鸡蛋——来报答作者过去对他的帮助。这个行为不仅体现了老王对恩情的珍视，也展示了他对生活的热爱和对人性的善良。尽管他生活贫苦，但他依然保持着一颗感恩的心，这种精神让人深感敬佩。

此外，作者通过“我”的心理描写，进一步增强了片段的感染力。作者用“强笑”一词来形容自己当时的复杂心情，既感到可怜老王，又感激他，还不得不打趣以调解气氛。这种细腻的心理描写让读者能够更加深刻地体会到老王临死前的善良和真诚，以及作者内心的无奈和感慨。

因此，老王临死之前来给作者送香油和鸡蛋的片段，通过展现老王的知恩图报和坚韧不拔，以及作者复杂的心理活动，深深地打动了读者的心。