梅花十绝指的是 苏轼所作的以梅花为主题的十首绝句。这十首诗分别是：

1. 《梅花》

2. 《卜算子·咏梅》

3. 《墨梅》

4. 《白梅》

5. 《雪梅·其一》

6. 《杂诗三首·其二》

7. 《梅花绝句·其一》

8. 《早梅》

9. 《山园小梅·其一》

10. 《柳梢青·梅花十首》

这些诗歌都以梅花为主题，通过描绘梅花的形象和气质，表达了诗人对梅花的喜爱和对高洁品质的向往。其中，王安石的《梅花》和陆游的《卜算子·咏梅》等作品更是成为了咏梅诗词中的经典之作。