在众多鱼露品牌中,以下品牌被认为是最香的:
潮汕牌鱼露
品牌历史:创建于1912年,是潮汕地区生产制作鱼露最早的国有企业老厂家,拥有百年历史。
市场占有率:在广东和福建地区知名度很高,在潮汕和梅州地区的市场占有率达90%以上。
产品特点:拥有原汁鱼露、极品鱼露、壹等鱼露、特等鱼露、鮀岛鱼露等多个细分产品,产品质量稳定可靠。
凤球唛鱼露
品牌历史:创立于1983年,是东莞市永益食品有限公司旗下的品牌,国内颇具影响力的调味料供应商。
产品特点:鱼露呈琥珀色,澄明有光泽,入口留香持久,香气四溢,适合用于清炒素菜、做汤、煮面等。
价格:价格适中,340ml瓶装不到10元,适合家庭常备。
浦源鱼露
品牌历史:源自2002年,位于山东威海,拥有得天独厚的地理优势,海产品产量丰富。
产品特点:鱼露滋味天然,营养流失少,制作出来的鱼露符合HACCP食品安全认证。
RealTHAI丽尔泰鱼露
品牌历史:东南亚调味料行业知名品牌,隶属于泰国食品国际有限公司。
产品特点:以泰国风味为主,拥有规模较大的生产基地,产品畅销至全球多个国家和地区。
清净园鱼露
品牌历史:成立于1956年,韩国极具代表性的综合食品品牌。
产品特点:鱼露甄选韩国本土原材料,咸鲜爽口,香味浓郁,适合凉拌或直接当做蘸酱。
建议:
如果你在寻找具有浓郁地方特色且市场占有率高的鱼露,潮汕牌鱼露是一个不错的选择。
如果你偏好价格适中且香气持久的鱼露,凤球唛鱼露是一个理想的选择。
如果你对海鲜调味品有较高要求,且追求天然营养,浦源鱼露值得一试。
对于喜欢尝试不同风味的消费者,RealTHAI丽尔泰鱼露和清净园鱼露提供了地道的泰国风味和韩国风味。