免辈给长辈敬酒的规矩主要包括以下几点：

双手拿酒杯：

敬酒时，晚辈应双手握住酒杯，以表示对长辈的尊敬。

酒杯位置：

敬酒时，自己的酒杯要低于长辈的酒杯，以示敬重。

顺时针顺序敬酒：

敬酒时应按照顺时针方向进行，同时确保自己的杯子低于别人。

先后顺序：

敬酒时，应等待领导和长辈相互喝完酒后，晚辈才可敬酒。

不能一人敬多人：

晚辈不可一人敬多人，除非自己是领导。

察言观色：

在敬酒过程中，要观察长辈的脸色和反应，适时帮忙添酒，并把握时机敬酒。

回敬：

长辈敬酒后，晚辈必须回敬，以示尊重和礼貌。

敬酒词：

敬酒时，可以准备一些简短的敬酒词，真诚表达对长辈的敬意和祝福。

起身站立：

敬酒时，即使不喝酒，也应起身站立，手拿酒杯做做样子。

等待长辈休息：

在长辈有所休息或酒过三巡菜过五味时，再开始敬酒，避免在长辈交谈或进食时敬酒。

这些规矩体现了对长辈的尊重和礼貌，建议在实际的酒桌上遵循这些礼仪，以表达对长辈的敬意和祝福。