《高老头》通过四条线索的穿插来组织情节，这四条线索分别是：

外省小贵族子弟拉斯蒂涅：

拉斯蒂涅一心想融入上流社会，逐渐踏入社会名利场。他的成长和堕落过程是小说的重要线索，通过他的视角展示了上流社会的虚伪和残酷，以及金钱对人性的腐蚀。

鲍赛昂子爵夫人：

鲍赛昂子爵夫人是高老头的朋友，她的情场失意和最终离开巴黎上流社会的事件，揭示了上流社会中金钱和权力的残酷现实。

监狱逃犯伏脱冷：

伏脱冷是一个邪恶计划的策划者，他的被捕和最终的命运，展示了社会底层的黑暗和复杂。

高老头：

高老头的悲惨生活和最终的中风死亡，是小说的核心线索，通过他的故事揭示了父爱的伟大和金钱社会的无情。

这四条线索通过交叉穿插，共同推动情节发展，深刻揭示了19世纪初期法国社会的金钱关系和道德沦丧。