在《西游记》中，猪八戒偷吃人参果的故事非常有名。虽然《西游记》中并没有直接记录名人对此事件的评论，但我们可以从其他文献中提取一些与这一情节相关的名言。例如，有观点认为“人谁无过？过而能改，善莫大焉。”这句话虽然并非直接出自《西游记》，但它传达了一个普遍的道理，即犯错后能够改正错误是最大的善行。这句话可以用来形容猪八戒在偷吃人参果后的态度，尽管他偷吃了果子，但他在故事后期也有悔改的表现。

此外，虽然其他文献中提到了《西游记》中的一些情节和人物，但并没有找到直接与“偷吃人参果”相关的名人名言。因此，从现有的信息来看，我们无法提供与这一特定情节直接相关的名人名言。