唐寅的《元宵》一诗生动地描绘了元宵节的多种习俗，主要包括以下几个方面：

赏月：

诗中提到“有灯无月不娱人，有月无灯不算春”，表现了元宵节夜晚赏月的重要性，月亮与灯火共同构成了节日的氛围。

游灯河：

诗中“满街珠翠游村女”描绘了元宵夜晚人们穿着华丽的服饰，走街串巷，游赏灯会的情景。

歌舞祭祀庆祝：

诗中“沸地笙歌赛社神”反映了元宵节期间，人们通过歌舞和祭祀活动来庆祝节日，祈求丰收和平安。

猜灯谜：

虽然诗中未直接提及猜灯谜，但元宵节猜灯谜是传统习俗之一，唐寅的作品可能通过其他方式间接表现了这一活动。

吃元宵：

诗中虽未明确提到吃元宵，但吃元宵是元宵节的传统食品，这一习俗在唐寅的时代也是存在的。

其他民俗活动：

此外，诗中提到的“舞龙”、“舞狮子”、“跑旱船”、“踩高跷”、“扭秧歌”等活动，也是元宵节期间常见的民俗表演。

综上所述，唐寅的《元宵》一诗通过生动的描绘，展现了元宵节丰富多彩的传统习俗，体现了人们对美好生活的热爱与向往。