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峨眉雪芽怎么冲泡?

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冲泡峨眉雪芽的步骤如下:

选择茶具

可以选择玻璃杯或盖碗进行冲泡,这样便于观察茶叶在水中舒展开来,释放出香气。

准备茶叶

每杯茶使用2克左右的茶叶,可以根据个人喜好调整。

预热茶具

如果使用玻璃杯,可以用热水将杯子预热一下,这样可以保持茶的温度更长时间。

冲泡茶叶

将烧开的水放置一会儿,待水温降至80℃左右(刚刚冒出一丝烟),然后将水注入茶具中,将茶叶浸泡其中。

控制泡茶时间

初泡峨眉雪芽茶的时间一般为25秒,之后每一泡递增5秒,具体时间可以根据个人口味调整。

倒茶享用

泡好的茶倒入杯中,品茶时先嗅闻茶香,再细细品味其中的口感和滋味。

重复冲泡

峨眉雪芽茶的茶叶较为娇嫩,可尝试用短时间的多泡法,以充分释放茶叶的香气和口感。每冲泡一次要适当增加泡茶的时间,例如第一泡可尝试2-3分钟,第二泡可尝试3-5分钟,第三泡可尝试5-7分钟,以此类推。

建议

峨眉雪芽的冲泡水温不宜过高,一般控制在80℃左右,以免破坏茶叶中的嫩叶和香气。

使用玻璃杯或盖碗冲泡,可以更好地观察茶叶在水中展开的过程,享受视觉和味觉的双重美感。

根据个人口味,可以适当调整泡茶时间,以获得最佳的口感体验。