“半生不熟”是一个 成语，用来形容 没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。它也可以用来比喻 对某事物略有了解或经验，但远不到熟悉或熟练的程度，或者 彼此略有交往，但很生疏，并不了解。

具体来说：

食物方面：

指食物没有完全煮熟，处于半生半熟的状态，不能完全品尝其美味。

人的能力和经验方面：

形容一个人对某项工作或某方面的知识不够熟悉或熟练，缺乏足够的经验。

人际关系方面：

指人与人之间的交往不够深入，彼此不太了解。

这个成语有时也带有贬义，暗示某人或某事物不够成熟或不可靠。在使用时，需要根据具体的语境选择合适的解释。