《雀圣》系列共有三部电影，每部的主演如下：

《雀圣1》

主演：郭晋安、元华、元秋、梁峥、傅颖

《雀圣2：自摸天后》

主演：应采儿、元华、元秋、王天林、尹子维、李茏怡

《雀圣3》

主演：郭晋安、杨思琦、陈百祥、元秋、元华

这些信息综合自多个来源，可以确定《雀圣》系列共有三部电影，每部的主演名单如上所述。