中国历史上最著名的六个家训如下：

《颜氏家训》：

北齐文学家颜之推撰写，是中国古代最为著名的家训之一。其中“咬得菜根，百事可做”等名言广为流传。

《袁世家训》：

由袁采撰写，强调家庭教育和家风的重要性。

《郑氏规范》：

郑太和编写，内容涵盖家庭管理、子女教育等方面。

《药言》：

姚舜牧所作，注重家庭教育和品德培养。

《听训斋话》：

张英撰写，强调修身齐家治国平天下的理念。

《训子语》：

张履祥编写，内容涵盖子女教育、品德培养等方面。

这些家训不仅在古代广为流传，对后世的教育和家风建设产生了深远影响。