史蒂夫·乔布斯是苹果公司的联合创始人，他发明或主导开发了很多具有划时代意义的产品和技术，包括但不限于：

苹果电脑（Mac）：

乔布斯和沃兹尼亚克共同开发的苹果电脑，是全球首款真正的个人计算机。

图形用户界面（GUI）：

乔布斯主导开发的图形接口，代替了之前的DOS指令，这是计算机技术的一场变革。

iPhone：

乔布斯开启了移动互联网时代，改变了智能手机的概念。

iPad：

乔布斯发明了平板电脑，开启了平板电脑时代。

Mac操作系统：

乔布斯主导开发的麦金塔电脑操作系统。

iOS系统：

乔布斯主导开发的移动操作系统。

可以随意移动的鼠标：

乔布斯还发明了可以随意移动的鼠标。

此外，乔布斯还参与了其他一些重要的产品和技术开发，如：

Apple I：苹果公司成立前，乔布斯和沃兹尼亚克一起制造的第一台电脑。

Apple II：苹果公司推出的第一个量产个人电脑，引领了计算机软硬件革命。

Lisa丽萨电脑：乔布斯在访问了施乐公司的研发中心后受到启发，决心开发的一款商务电脑，带有绘画界面、图标、窗口和光标，可使用鼠标操控。

NeXTcomputer：被排挤出苹果公司后，乔布斯创建了新公司，并建立了强大的电脑操作系统，产品并没有很高的销售数字，但却很有影响力。

iMac：乔布斯于1996年重回苹果公司，正值公司PC市场缩减，而iMac的强势推出成为了抑制下滑的第一步。

iPod：乔布斯主导设计的数字音乐播放器，推动了数字音乐产业的发展，并成为后来iPhone等产品中重要组成部分。

乔布斯的发明和创新对计算机、电子产品和互联网的发展产生了深远的影响，他被誉为“硅谷之子”和“科技界最伟大的革新者之一”。