美容学徒首先需要学会以下内容：

熟悉美容美发服务程序、岗位责任制及规范要求。

了解毛发及人体头部的骨骼、肌肉、皮肤的一般常识。

掌握美发技术操作规程及洗头、修剪、吹风、刮脸、烫发、染发、漂发及头部按摩的一般技术知识。

熟悉掌握常用美发用品、用具及设备的名称和性能。

掌握基本的皮肤护理知识，包括了解不同类型的皮肤（如干性、油性、混合性和敏感性）及其护理需求。

学习面部清洁和按摩技巧，包括正确的清洁步骤和手法，以及各种按摩技巧以提供舒适的体验。

了解并掌握各种美容仪器的工作原理、操作方法和适用范围。

学习销售和沟通技巧，包括如何与客户建立良好的关系，了解他们的需求，并有效地推荐合适的产品和服务。

掌握卫生与安全知识，包括保持工作环境的清洁卫生，正确处理废弃物，以及在操作过程中采取必要的防护措施。

了解相关的法律法规，包括美容服务的合法性和合规性，以及如何保护顾客的隐私权和个人信息。

培养持续学习的能力，不断更新自己的知识和技能，以适应行业的发展变化。

培养良好的职业道德和服务意识，包括尊重顾客、诚实守信、耐心细致地为顾客提供服务。

这些基础知识和技能是美容学徒在开始职业生涯前必须掌握的内容，通过系统的学习和实践，学徒可以逐步提升自己的专业水平和服务质量。