柳树娥蘑菇,也称为柳树菇,是一种 可食用的真菌,其形态和颜色具有以下特征:
形状:
柳树菇的菌盖呈多层扇形,初期为初生,随后逐渐平展,颜色为中浅褐色,边缘较淡。
颜色:
整体色泽金黄,非常诱人,因此被称为“黄金伞”。
菌香:
具有浓郁的菌香味。
菌肉:
菌肉为白色且肥厚。
菌褶与菌柄:
菌褶与菌柄成直生或不明显隔生,初为褐色,后变为浅褐色。菌柄中实,长度在4到12厘米之间,颜色为淡黄褐色。
菌环:
菌环为白色,膜质,位于菌柄的上位。
孢子:
孢子呈卵形至椭圆形。
柳树菇不仅味道鲜美,而且富含多种人体必需的氨基酸、B族维生素和多种矿物质,如钾、钠、钙、镁、铁、锌等。它具有抗衰老、防癌和抗癌的功效,还可以降低胆固醇。
需要注意的是,虽然柳树菇是一种美味的食材,但并非所有生长在柳树上的蘑菇都可以食用。在野外采摘蘑菇时,应谨慎鉴别,避免误采有毒蘑菇,以免引起中毒。
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