拔苗助长和 揠苗助长都表示通过人为手段加速事物的成长，但它们在字面意义和来源上有所不同。

拔苗助长

字面意义：把禾苗拔起来，帮助其成长。

来源：出自《孟子·公孙丑上》，原文描述了一个宋国人为了让禾苗快点长高，将每一株禾苗都拔高了一些，结果禾苗反而枯死了。

成语解释：比喻违反事物发展的客观规律，急于求成，反而坏事。

揠苗助长

字面意义：用围田蓄水的办法为禾苗供水，帮助禾苗生长，但供水过头，水位过高，反而会造成秧苗烂死。

来源：同样出自《孟子·公孙丑上》，其中“揠”意为向上牵引或拉出。

成语解释：比喻违反事物发展的客观规律，急于求成，反而坏事。

尽管两者在字面上略有不同，但它们都表达了相同的核心概念，即通过不自然的方式加速事物的成长，最终导致失败。在现代汉语中，这两个成语可以互换使用。

建议：在学习和使用成语时，了解其字面意义和来源可以帮助更好地理解和运用。虽然“拔苗助长”和“揠苗助长”在大多数情况下可以互换使用，但在特定语境下，了解它们之间的细微差别可能更为重要。