梅花的外形特征主要包括以下几点：

花朵形态

梅花通常为单生，直径在2-2.5厘米之间。

花瓣呈五瓣式，花瓣上覆盖着一层细绒毛，给人柔软的感觉。

花瓣形态各异，有圆形、椭圆形、长梯形等多种形态，美观优雅。

花色丰富多样，有粉红、白色、红色等多种颜色，具有很高的观赏价值。

花瓣边缘有锯齿状的形态，花朵中央有明显的黄色花蕊。

叶片特征

梅花叶片呈现长椭圆形，叶片边缘锯齿状，叶片表面光滑。

叶片互生，卵形，先端长渐尖，先叶开花。

叶柄长1-2厘米，幼时有毛，老时脱落，常有腺体。

树形与树皮

梅花是一种小乔木或稀灌木，其高度通常在4-10米之间。

树皮颜色呈浅灰色或带绿色，并且表面比较光滑。

小枝是绿色的，上面光滑无毛。

花期与香气

梅花通常在寒冬里进行开放，花朵败落后才会长出叶片。

花期在2月至3月之间，香味比较浓烈。

果实特征

梅花的果实近球形，直径在2-3厘米之间，果实颜色为黄色或绿白色。

果实表面有柔毛，里面的果核呈椭圆形，顶端呈圆形而有小突尖头。

这些特征使得梅花在寒冷的冬季中独树一帜，成为极具观赏价值的植物之一。