在《魔兽世界》中，熊猫人武僧可以选择的专业技能包括剥皮和制皮。剥皮技能可以从野兽和龙类身上采集皮料，并且随着专业熟练度的提升，可以增加你的爆击几率，这对武僧来说非常有用，尤其是对于需要高爆发力的防僧职业。制皮技能可以让你自己制作皮甲和一些小道具，对于穿皮甲的武僧职业来说，这是一个非常有优势的专业。

因此，如果你是一个专注于输出的武僧，或者是一个需要高爆发力的防僧，那么剥皮和制皮的专业组合是非常不错的选择。剥皮可以提供爆击加成，而制皮则可以让你制作自己的皮甲，增加生存能力和输出能力。

另外，如果你希望获得更全面的战斗力提升，并且喜欢制作各种装备和药水，那么可以考虑将剥皮、制皮与附魔和炼金结合起来。附魔可以让你给装备附加强大的属性，而炼金则可以制作各种药剂和药膏，前期开荒需求量大，后期也能带来可观的收入。

总的来说，剥皮和制皮的专业组合对于熊猫人武僧来说是一个稳定且实用的选择，尤其是对于需要高爆发力和生存能力的防僧职业。同时，你也可以根据个人喜好和游戏需求，考虑将这两个专业与其他专业结合起来，以获得更全面的战斗力提升和经济收益。