上海人的性格和处事方式具有以下特点：

精明能干：

上海人天生精打细算，精明能干，善于理财，懂得如何合理规划家庭资产，让钱生钱。

注重实际：

他们崇尚精英，有着寻乎世俗的果敢和锐利，但也很谨慎，注重一切从实际出发，较少考虑面子、名声等非经济因素，而是明确地将经济利益放在第一位。

细腻周到：

上海人做事周到仔细有条理，但有时也会过于斤斤计较。

理智冷静：

在人际交往中，上海人私交比较理智，态度分明，尊重有地位的人，但对看不起的人则态度冷淡。

节俭但享受生活：

尽管消费能力强，上海人还是会精打细算，不乱花钱，同时懂得享受生活，追求高品质的饮食体验。

注重个人形象：

上海人注重个人形象与仪表，无论出门办事还是日常休闲，都会把自己收拾得干净整洁，穿着得体。

重视子女教育：

上海人对子女教育极为重视，愿意在孩子的学业培养上投入大量的时间、精力和金钱。

有较强规则意识：

上海人在公共场所和交通出行中自觉遵守规则，排队候车、按交通信号灯指示行走等已成为习惯。

热衷讨论时政新闻与社会热点：

上海人喜欢讨论时政新闻与社会热点，思维较为活跃且有深度。

擅长理财：

上海人对各种金融投资产品有一定的了解和涉足，懂得合理规划家庭资产。

注重礼貌与分寸：

在社交中，上海人注重礼貌与分寸，说话用词委婉，不会轻易冒犯他人，即使有不同意见也会以较为温和的方式表达。

有排外倾向：

上海人有时表现出排外情绪，对外地人有一定的排斥感。

追求时髦：

上海人崇尚时髦，喜欢讲排场，好面子，惯于领先时代。

机敏行动快：

上海人机敏，行动快，具有不拘泥于过去的性格，创意能力优异，但有时也擅长玩弄技巧。

喜欢争吵但动口不动手：

上海人好争斗，好诉讼，但仅限于文斗，动口不动手，喜欢采用争吵的方式解决问题。

这些特点综合反映了上海人精明、实际、细腻、理智、节俭、重视教育、遵守规则、热衷讨论时政、擅长理财、注重礼貌、有排外倾向、追求时髦和机敏等多方面的性格和处事方式。