关于胡歌参与《快乐大本营》“谁是卧底”游戏的收视率情况，综合搜索结果分析如下：

2015年8月31日数据

在2015年8月推出的史上最强烧脑企划“谁是卧底”中，胡歌作为嘉宾参与，该期节目收视率创下7月播出以来的新高，全国网收视率达3.11，市场份额9.10%，观众到达率8.95%，接近1.2亿观众收看。

2017年11月数据

2017年11月的一期节目中，胡歌与陈龙、胡兵等嘉宾合作，节目收视率再创全国第一，网络平台四网综合排名第一，酷云直播关注度2.45%，市场占有率14%，但未明确提及“卧底”游戏的具体表现。

总结：

胡歌参与“谁是卧底”游戏时，节目收视率显著提升，但具体收视数据需结合不同年份和平台统计口径综合分析。- 2015年数据更具权威性，而2017年数据虽显示高收视，但未直接关联到“卧底”游戏创新对收视的推动作用。