《春酒》一课的主旨是 思乡，通过细腻的笔触描绘故乡民俗与亲情，表达对童年、母亲及故乡的深深眷恋。以下是具体分析：

核心主题

文章以“春酒”为核心线索，串联起儿时过新年的民俗记忆与成年后重游故里的追思，春酒成为连接过去与现在的情感纽带。

情感表达

- 对母亲的追思：

通过描写母亲在春酒节中的形象，展现其善良能干，体现母爱的温暖与力量。 - 童年与乡情的怀念：儿时春酒的欢乐场景与成年后独自泡酒的孤独感形成对比，凸显对纯真岁月的怀念。

艺术特色

- 细节描写：

如“我”对春酒香气的敏感、会酒时乡人的淳朴对话，通过感官细节营造出浓郁的乡土氛围。 - 抒情语言：采用拟人化手法（如“春酒醉了母亲”“醉了‘我’”），增强文章的感染力。

文化内涵

文章不仅是对故乡风土人情的记录，更隐含对传统民俗的珍视与传承，体现“真善美”的和谐统一。

综上，《春酒》通过春酒这一载体，将个人记忆与集体情感融合，成为台湾散文中怀旧诗化的经典范例。