柯哀不是《名侦探柯南》的官配。虽然柯哀（柯南和灰原哀）在粉丝中非常受欢迎，并且存在大量的同人创作和讨论，但从官方的角度来看，灰原哀最终与工藤新一（柯南）的关系并没有明确发展为恋爱关系。

青山刚昌，作为《名侦探柯南》的作者，多次在访谈和官方活动中表示，灰原哀最终会与工藤新一（柯南）走到一起。例如，在2024年12月6日的访谈中，青山刚昌提到“新兰”是官方认定的官配，并且暗示了灰原哀最终会与柯南有进一步的发展。

此外，尽管柯哀在粉丝中人气很高，但官方并没有在漫画或动画中明确表明他们之间存在恋爱关系。相反，青山刚昌和其他官方信息多次强调工藤新一（柯南）和小兰之间的感情线。

因此，从官方的角度来看，灰原哀和工藤新一（柯南）是官配，而柯哀（柯南和灰原哀）并不是。