何运晨在《令人心动的offer》中的金句包括：

“我觉得天赋是基础，天花板一样的东西，但你没有努力，一辈子够不到天花板。”

“如果有幸成为一名律师的话，我将用毕生来捍卫法律的尊严。”

“时间特别的公平，日子也特别的公平，不管你的人生遭遇了什么，时间一直在往前走，我们能做的就是暂时的休息下来，然后鼓起勇气尽可能的追赶上去。”

“把一切献给现在，就是对未来的慷慨，热爱会穿越时间把明天兑现成期待。”

“我一定会成为一名个性鲜明的优秀律师。”

“无论怎样，努力的干下去，迷茫的未来应该会有惊喜在等着我。”

“我的人生就好像是两条平行线下的视野，这条平行线一直延伸到未来，他的宽度是不变的，之后我发现我的人生，它向未来无限的延展开了。”

“在未来自己所享受的道路上坚定的前行，总有一天我们会见面的。”

“要好好学习，不学习也会头秃，不如用头发换点知识。”

“用一个十年拉扯自己长大，那时未来已达，星辰开花。”

“两清不行的，我们要相互亏欠，要不然凭何怀念。”

“有时候也不必争分夺秒地去计较收获与回报，偶尔留出一些时光给自己去‘浪费’，才有机会在这张弛有度的节奏中感受生活本来的滋味。”

这些金句不仅展示了何运晨对法律事业的热爱和执着，也体现了他对人生和时间的深刻理解和积极态度。