古诗《梅花》中梅花的三个特点通常包括：

不畏严寒：

梅花在寒冷的冬季中独自开放，展现了它坚强不屈的品质。

洁白无暇：

梅花的颜色洁白如雪，给人纯洁高贵的感觉。

生命力强：

梅花在严寒中依然能够生长和开放，象征着顽强的生命力。

这些特点不仅体现了梅花的自然属性，也常被用来比喻人的高尚品格和精神风貌。