割肉给君王的典故是 介子推割股奉君的故事。

春秋时期，晋公子重耳在逃亡途中，因饥饿而昏迷。他的忠臣介子推割下自己大腿上的肉，煮成肉汤救活了重耳。重耳回国后成为晋文公，但他忘记了介子推的恩情，没有给予任何封赏。当晋文公意识到错误并想要补偿介子推时，介子推已隐居山林，不愿再与尘世往来。晋文公为了纪念介子推，设立了寒食节，禁止烟火和食用熟食。

这个故事体现了介子推对晋文公的忠诚和牺牲精神，以及他淡泊名利、高风亮节的品质。