根据现有信息，北京高碑店花鸟鱼虫市场的营业时间如下：

华声天桥花鸟鱼虫夜市

- 营业时间：

每周四晚或周六早上8:00-17:30

- 特点：周四以批发为主，周六早上以零售为主。

十里河天骄花鸟市场

- 营业时间：

全天开放

- 特点：老牌市场，位于北京陶然亭西门附近，适合周末逛公园后选购。

运河上营花鸟市场集

- 营业时间：

周六日开放

- 特点：位于通州区运河上营，需注意该市场信息更新情况。

注意事项：

华声天桥市场已搬迁至新址，但搜索结果仍沿用旧址信息，建议提前电话确认最新安排；

其他市场如老官园、阜成门等已搬迁至其他区域，需根据最新公告核实位置。