烟台大学有 三个校区，分别是主校区、南校区和八角湾校区。主校区是烟台大学的核心区域，位于山东省烟台市莱山区，拥有较好的教学资源和科研设施。南校区则主要承担住宿功能，位于莱山区港城东大街100号。八角湾校区则是一个较新的校区，具体地址未详细列出，但同样属于烟台大学的一部分。

关于哪个校区最好，这主要取决于个人的需求和偏好：

主校区：

拥有较好的教学资源和科研设施，适合大部分学生的学习和生活。

南校区：

主要提供住宿，距离主校区较远，但交通便利，适合需要解决住宿问题的学生。

八角湾校区：

作为较新的校区，设施较新，环境优美，但具体优势需要进一步了解。

综合考虑，主校区在教学资源和科研设施方面具有明显优势，是大部分学生的首选。南校区则适合需要解决住宿问题的学生。八角湾校区作为新兴校区，未来发展潜力较大，但具体是否适合还需根据个人情况决定。