青岛火车北站的人工窗口 并不一定是24小时开放的。具体运营时间可能会因当地火车站的规定而有所不同。然而，大型火车站通常会提供24小时服务的售票窗口。

如果您想在人工窗口取网上订的高铁票，建议您提前确认青岛火车北站的售票窗口运营时间，或者通过拨打青岛北站24小时值班站长热线电话18753212306进行咨询。此外，青岛火车站的自动取票机是24小时都可以操作的，您也可以选择使用自动取票机取票。