比喻和拟人

梅花含苞待放的花骨朵，就像是一个倒着的小水滴；那些张开了一点点小花朵，就像是一个个小未成熟的小桃子；还有的是张开了很多的大花朵，就像是一串串红色的风铃，风一吹动，就发出哗啦啦的笑声。近看一枝枝的梅花，像一个个小人在吹喇叭……

赞美梅花的品格

梅花拥有这不怕严寒、坚韧不拔、高洁的高贵品格，他们就像保卫祖国边疆的军人叔叔一样，在严寒中孤独开放着，他们在别的花儿没有开放，而被雪花覆盖的时候，默默坚持着，他们在鹅毛大雪覆盖世界，为人们奉献出他的香气。

结合环境描写

冬天，像一个威严的老人，将大地变得银装素裹，植物大都抵不住刺骨的寒风，自行败落了。只有一种植物还在与冬风顽强地做斗争，那就是——梅花。梅花不像迎春花开在和煦的春风中；不像荷花挺立在烈日炎炎的夏天；不像菊花在清凉的秋天绽开她那一张张笑脸；梅花，在冬风中挺立。

通过对比

我一人走在小道上，一阵冷风吹来，路旁的树叶被吹得来回摇动，发出“沙沙”的嘲笑声，几只不知名的小虫趴着一动不动，好像在用一种瞧不起的眼神瞟我。小道上全都是花儿凋谢了的茎条，以前的芳香全没了。我气愤地蹲在地上，扯一根枝条捅着泥土，来表达我的愤怒。心情总算好了一点儿，正当我要离开时，一股芳香涌进了我的鼻子，我被这香味所吸引，便跟着香味寻找到了香味的发源地。啊!好漂亮的一树梅花呀!这么冷的天，它竟然开得这么艳丽!它孤独地立在那里，树下是枯黄的小草，满树梅花像燃烧的火焰，让我一看到它，心中就温暖极了。凛冽的寒风没有冻伤它的身体，反而让它粉红色的身躯显得格外娇艳。

引用或联想

有的人喜欢娇艳玫瑰，也有人喜欢象征着荣华富贵的牡丹，而我与他们不同，我喜欢朴素的梅花。记得小时候，我在外地见到过梅花。那天下着大雪，挂着凛冽的寒风，在空旷的雪地里，我隐隐约约地看见了一棵树，树上有星星点点的粉红色。我猜到了那是花。我惊奇极了，冬天里怎么会有花？我拉着妈妈走到了那棵树那儿，妈妈告诉我，那是梅花。

希望这些描写方法能够帮助您完成五年级上册第2课的小练笔任务。