2021年《百家讲坛》的内容推荐如下：

中国史话《明朝篇》：

讲述了大明王朝的建立、郑和下西洋等各种明朝大事件。

中国共产党诞生：

1921年7月，中国共产党应运而生，形成了伟大建党精神，并在一百年的奋斗中铸就了一系列伟大精神。

中医养生：

本期节目特邀北京中医药大学翟双庆教授带您进入神奇的中医养生世界，探讨十二时辰与人体五脏的对应关系。

脱贫攻坚：

介绍了中国共产党从成立之日起，坚持把为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴作为初心与使命，最终取得全面胜利的脱贫攻坚历程。

熙宁变法：

讲述了北宋时期王安石主持的熙宁变法，以及这场变法改革的历史影响和争议。

《红楼梦评论》：

叶嘉莹评点《红楼梦评论》，深入解读这部古典名著。

《王国维》系列：

包括叶嘉莹评点王国维的悲观人生、王国维的学术三境界等。

《引雅入俗张恨水》系列：

包括与三结缘的张恨水、啼笑姻缘的爱情三模式等。

这些内容涵盖了历史、中医养生、脱贫攻坚、变法改革、古典文学评论等多个领域，既有对历史事件的深入剖析，也有对传统文化的传承和解读，适合不同观众的需求。