《江南》描写的是 夏季的景色。以下是具体分析：

季节判断依据

诗中明确提到“江南可采莲”，而采莲是夏季水乡的典型活动，且莲藕等水生植物在夏季成熟。

诗句解析

- 前三句“江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间”点明了采莲的季节（夏季）、场合（采莲）和地点（江南）。

- 后四句通过“鱼戏莲叶东、西、南、北”的反复句式，描绘了鱼儿在莲叶间嬉戏的生动场景，进一步烘托了夏季的生机与活力。

文学手法

诗中运用了比喻（如“鱼戏莲叶”）和反复（如“东、西、南、北”的循环），展现了江南夏季独特的自然景观和劳动场景，体现了汉代乐府民歌的质朴与明快。

综上，《江南》通过描绘夏季采莲图景，展现了汉代江南水乡的生态与人文风情。