秋分是二十四节气中的第十六个节气，标志着秋季的中期。这一天，昼夜几乎等长，气温逐渐下降，是农作物成熟和收获的季节。秋分的风俗和习惯丰富多彩，主要包括以下几个方面：

昼夜平分：

秋分最显著的特点是昼夜等长，太阳几乎直射地球赤道，全球各地昼夜时间基本相等。

气温逐渐下降：

秋分之后，气温开始逐渐降低，天气转凉，昼夜温差加大，特别是夜晚的温差更为明显。

农作物成熟：

秋分是许多农作物成熟和收获的季节，农民们忙于收割庄稼，是农事活动的高峰期。

祭月：

秋分曾是传统的“祭月节”，人们通过祭月仪式表达对月亮的敬仰和感激，祈求月亮神的保佑和丰收。

吃秋菜：

在南方地区，秋分时节有吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，人们认为吃秋菜可以清热解毒、润肺止咳。

贴秋膘：

秋分后气温下降，人们会在秋季增加饮食量，尤其是多吃肉类食品，以补充夏季的身体消耗。

竖蛋：

秋分时节流行竖蛋活动，人们认为在秋分这一天最容易把鸡蛋立起来，这项活动寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。

放风筝：

秋分期间，气候凉爽宜人，风力适中，是放风筝的好时候。

送秋牛：

古时秋分，民间有挨家送秋牛图的习俗，送图者被称为“秋官”，主要说些秋耕和吉祥的话。

粘雀子嘴：

秋分这一天，许多地方的农村有煮汤圆吃的习俗，并且把不用包心的汤圆用细竹叉扦着置于室外田边地头，以粘住雀子，防止其破坏庄稼。

这些风俗和习惯不仅反映了人们对自然现象的观察和敬畏，也体现了浓厚的农耕文化和家庭团聚的氛围。