惠比寿是日本神话与民间信仰中兼具多重身份的综合性神祇，其含义和象征可归纳如下：

一、核心身份与象征

财神与商业之神

惠比寿是日本本土的财神，主要被信众奉为商业与财富的保护神，象征商业繁荣与财运亨通。

七福神之一

作为七福神成员，惠比寿是唯一一个日本固有神明，代表幸福与富足。

形象特征

头戴乌帽子、身披狩衣，手持钓竿，左手抱鲷鱼。鲷鱼在日本文化中象征“年年有余”（鱼与“余”谐音），体现对富足生活的祈愿。

文化寓意

传说中，惠比寿以从海上漂来的奇形木头或石头为原型，人们将其作为吉祥物供奉，寄托对好运与财富的向往。

二、其他关联概念

地名与商业区

东京都涩谷区有一个名为“惠比寿”的商业开发区域，该地因商业繁荣与神祇文化结合而得名。

文化活动

惠比寿映像祭是东京重要的国际影像艺术活动，每年吸引艺术家参与，主题多样且与财神文化相关。

三、不同领域的延伸

《火影忍者》角色：

木叶丸的家庭教师，擅长体术与分身术，但属于二次创作角色，与神话中的惠比寿无直接关联。

葡萄品种：日本特有葡萄品种，因甜味和香气象征财富，但与神祇无关。

综上，惠比寿是融合神话信仰与商业文化的象征，兼具精神寄托与现实文化载体双重意义。