于成龙的爱民名言包括：

“鱼跃北溟飞紫鳞， 官居高位至廉清｡ 糠粥乐腹鲲鹏志， 诗酒娱心磊落行｡ 不为花翎迷慧眼， 爱民如子断公平｡ 尊师重教礼仪尚， 捕盗缉贼百姓欣｡ 白发苍颜推政新， 大贤风范世人钦｡ 总督徒有安国梦， 终老江宁归永宁!”

“头上有青天做事要存天理，眼前是瘠地存心与民共治”

“心无百姓莫为官”

“与民相爱如家人父子”

“吏不畏吾严而畏吾廉，民不服吾能而服吾公；廉则吏不敢慢，公则民不敢欺；公生明，廉生威”

这些名言体现了于成龙作为一位清官，始终将百姓的利益放在首位，勤政爱民，清廉自守的高尚品质。