2021年日全食的时间信息如下：

一、时间范围

开始时间：北京时间2021年12月4日13时29分（UTC时间5:29）

结束时间：北京时间17时37分（UTC时间9:37）

二、食分阶段

偏食阶段

- 开始时间：13:29:15（UTC时间5:29）

- 结束时间：15:02:49（UTC时间7:33）

- 特点：月球部分遮挡太阳，形成环形光束。

全食阶段

- 开始时间：15:02:49（UTC时间7:33）

- 结束时间：15:33:28（UTC时间8:03）

- 特点：月球完全遮住太阳，形成全食现象。

地方视午全食

- 开始时间：15:56:10（UTC时间8:29）

- 结束时间：16:03:50（UTC时间8:39）

- 特点：仅在特定地理位置可见的全食现象。

三、可见区域

地理范围：

南大西洋、非洲极西南部、印度洋、南极洲、大洋洲极东南部及太平洋南部。

不可见区域：中国及北半球大部分地区。

四、补充说明

该日全食是2021年唯一一次，下一次日全食需等待约2年。

日食发生时，月球运行到地球与太阳之间，形成直线排列。

以上信息综合了多个权威来源，可确保准确性。