当两个会议一起开时，可以采用以下几种标题格式：

使用“暨”字连接

例如：“全县经济工作暨安全生产工作会议”。

使用“联席会议”形式

例如：“某某单位联席会议”。

简洁概括主题

例如：“经济改革与安全生产双会议”。

突出重要议题

例如：“人口高质量进展与现代化产业体系建设研讨会”。

结合会议内容和目的

例如：“省委全委会与经济工作部署会议”。

建议

选择哪种标题格式取决于会议的具体内容和目的。如果会议涉及多个重要议题，建议使用简洁且能概括会议主题的标题。如果会议是两个不同但相关的单位共同组织的，使用“联席会议”形式可能更为合适。此外，确保标题准确反映会议的核心内容，以便参会者和读者能够快速理解会议的重点。