给女朋友爸爸过生日的蛋糕上写祝福语时，可以考虑以下几种表达方式：

传统祝福语

生日快乐，健康长寿

福如东海，寿比南山

阖家欢乐，幸福美满

个性化祝福语

祝叔叔生日快乐!（如果关系亲近，可以简化为“叔叔，生日快乐!”）

愿您天天开心，日日幸福

祝您事业有成，心想事成

结合兴趣爱好

如果知道女朋友爸爸的兴趣或爱好，可以结合这些信息来写祝福语，例如：“祝您钓鱼快乐，年年有余!”

简洁明了

生日快乐

万事如意

心想事成

感人祝福语

生命中有了爸爸的爱，天空是那么的蔚蓝；生活中有了爸爸的爱，日子过得是那么温暖

爸爸，谢谢你的帮助和理解。愿你生日快乐!

综合考虑，可以选择一些既传统又个性化的祝福语，或者结合女朋友爸爸的兴趣和爱好来写。如果时间紧迫，简洁明了的祝福语也是一个好选择。希望这些建议能帮到你，祝女朋友爸爸生日快乐!