《骆驼祥子》是老舍先生的经典小说，以下是一些开头和结尾的摘抄：

开头摘抄

假若祥子想不起孔圣人是什么模样，那就必应当象曹先生，不管孔圣人愿意不愿意。

最大的牺牲是忍辱，最大的忍辱是预备反抗。

在小屋里转转着，他感到整个的生命是一部委屈。

空中浮着些灰沙，风似乎是在上面疾走，星星看不甚真，只单，拉起车，几乎要哭出来。

可是刚一坐起来，他的头象有块大石头赘着，脖子一软，眼前冒了金花，他又倒下了。

不久他又忍不下去了，想马上起来，还得去苦奔；道路是死的，人心是活的，在入棺材以前总是不断的希望着。

对着镜雾气，心中更觉得渺茫。

难堪渐渐变为羞恼，他的火也上来了；他们瞪他，他也瞪他们。

经验是生活的肥料，有什么样的经验便变成什么样的人，在沙漠里养不出牡丹来。

那辆车是他的一切挣扎与困苦的总结果与报酬，像身经百战的武士的一颗徽章。

结尾摘抄

钱会把人引进恶劣的社会中去，把高尚的理想撇开，而甘心走入地狱中去。

希望使他快活，恐惧使他惊惶，他想睡，但睡不着，四肢像散了似的在一些干草上放着坐在了水簸箕的新脚垫儿上，看着车把上的发亮的黄铜喇叭。

好吧，今天买上了新车，就算是生日吧，人的也是车的，好记，而且车既是自己的心血，简直没什么不可以把人与车算在一块的地方。怎样过这个“双寿”呢？祥子有主意：头一个买卖必须拉个穿得体面的人，绝对不能是个女的。最好是拉到前门，其次是东安市场。拉到了，他应当在最好的饭摊上吃顿饭，如热烧饼夹爆羊肉之类的东西。吃完，有好买卖呢就再拉一两个；没有呢，就收给!”他的样子是那么诚实，脸上是那么简单可爱，人们好像只好信任他，不敢想这个傻大个子是会敲人的。即使人们疑心，也只能怀疑他是新到城里来的乡下老儿，大概不认识路，所以讲不出价钱来。以至人们问到：“认识呀？”他就又像装傻，又像耍俏的那么一笑，使人们不知怎样才好。

雨下给富人，也下给穷人；下给义人，也下给不义的人。其实，雨并不公道，因为落在一个没有公道的世界上。

真正美丽的人不多施脂粉，不乱穿衣服。

这些摘抄涵盖了小说的开头和结尾部分，展示了祥子的生活状态、心理活动以及他对未来的希望和恐惧。希望这些摘抄能帮助你更好地理解《骆驼祥子》这部作品。