在小学生主持人比赛中，1分钟才艺表演的题材选择应考虑以下几个方面：

热门话题：

选择与当下热门话题相关的内容，如《最美逆行者》等，这类题材容易吸引评委和观众的注意力，避免“烂大街”。

新时代少年儿童特点：

可以选择体现新时代少年儿童特点的题材，如《航天梦》等，这类内容能够展现小学生的时代感和朝气。

互动环节：

准备一些可以与现场评委和观众互动的“小彩蛋”，这样可以更好地反映出小主持人的控场能力和现场互动能力。

原创作品：

参赛者可以准备自己编写的作品，如诗歌、快板儿等，这类原创内容能够体现孩子的创造力和个人特色。

个人特长：

根据个人的特长和喜好来选择才艺展示的内容，如朗诵、唱歌、舞蹈、器乐演奏、脱口秀、模仿秀、现场采访或即兴演讲等。

幽默元素：

如果参赛者不擅长舞蹈、唱歌或乐器，可以考虑一些幽默的表演形式，如单口相声、幽默小品或有趣的魔术表演。

即兴表演：

可以准备一段即兴演讲话题，注意演讲内容和表达能力，这类形式能够展现参赛者的快速思维和应变能力。

特色自我介绍：

有一个特色的、别人想不到的自我介绍也很吸引人。

综合以上建议，小学生在1分钟才艺表演中可以选择以下几类题材：

热门话题相关：如《最美逆行者》

新时代少年儿童特点：如《航天梦》

互动环节：如现场采访或小彩蛋

原创作品：如自己编写的诗歌或快板儿

个人特长：如朗诵、唱歌、舞蹈、器乐演奏、脱口秀、模仿秀、即兴演讲

幽默元素：如单口相声或幽默小品

特色自我介绍：独特且吸引人的自我介绍

选择题材时，要确保内容新颖、有趣且能够展现个人的特长和魅力，同时要注意时间的限制，确保在1分钟内能够完整且精彩地呈现。