快速分辨东西南北的方法有多种，以下是一些常见且实用的技巧：

利用太阳

日影指南法：在晴朗的日子里，选择一个平地开阔的场地，竖立一个直角的物体（如直杆或人体），观察太阳的位置，影子的最短部分指向正南，最长部分指向正北。

三枝法：选择一根直木棍，均匀分出三个节点，中间节点表示正南，左边节点表示正东，右边节点表示正西，北方与南方相对。

使用指南针

基本使用方法：将指南针水平放置，使磁针自由旋转，直到磁针指向南北方向。磁针所指的方向即为磁北，根据磁北和地理北的关系，可以辨认出东西南北方向。

利用星星

北极星识别：在北半球，通过北斗七星找到北极星，北极星所在的方向就是北方。当北斗七星转到地平线下时，可以利用3字星（即南十字星）来寻找北极星。

观察自然现象

立竿见影：在晴朗的日子，将一根直杆垂直插在地上，形成影子。在影子顶点处放一个石子，约15分钟后，再放一个石子，连成一条直线，面向太阳的一面是南方，相反方向是北。

树木年轮：树木年轮向南一侧的年轮较为稀疏，树轮向北一侧的年轮较为紧密。稀疏的一侧方向为南边，紧密的一侧方向为北边。

蚂蚁洞：蚂蚁洞口通常朝南，因为蚂蚁喜阴，巢穴一般建在南侧。

观察公共设施

路牌颜色：许多城市中的街道标志牌明确标出了东西南北方向，蓝色路牌代表东西方向，绿色路牌代表南北方向。

地铁出口：地铁出口的地方通常会有标示方向的地砖。

利用手表

白天：将手表的时针对着太阳，时针和12点的夹角的正中间的指向就是南方，后面就是北方。

夜晚：如果带有月亮，方法同上。

结合以上方法，可以根据实际情况选择最适合的一种或多种方法来快速分辨东西南北方向。