数字"319"具有多种含义，具体解释如下：

植物学含义

319是菊科、向日葵属种质，拉丁学名为栽培向日葵。

爱情含义

在爱情中，319通常被解读为“想你”，因为数字3的谐音是“想”，数字1的谐音是“要”，数字9的谐音是“久”，合起来就是“想你要久”，表达了一种持久的思念和愿望。

其他含义

在某些情况下，319可能代表对角线长度约为126厘米（126厘米/2.54厘米=51.9英寸）。

319也可能与参药酒有关联，作为网络聊天中的一种数字谐音表达。

319还可以表示一个三位数的自然数，最高位是百位，可以读作三百一十九。

在数字占卜中，319代表你的爱情运势，3是创造力和沟通力的象征，1是自信和独立的象征，9是智慧和同情心的象征，表示你是一个有魅力、有主见、有智慧的人，能够吸引很多人的注意。

综上所述，数字319在爱情中通常表示“想你”，并且具有多种其他含义，包括植物学、数字占卜等。具体含义需要根据上下文环境来判断。