丫鬟挨打时要说的话通常是为了求饶，表达歉意和请求宽恕。以下是一些常见的求饶话语：

奴婢知错了，下次再也不敢了，主子饶命呀!!

奴婢不知是夫人，请原谅。

谢夫人。

大胆，见到夫人还不自称奴婢!

玉玲以后再也不敢了，还请小姐从轻处罚。

这些话语都表达了丫鬟的恐惧和悔意，希望能够得到主人的宽恕和减轻处罚。