关于不被环境所影响的古代故事，以下是一些例子：

小官吏与井水

在江南某地，有一个小官吏在旅馆喝了一口水井里的水，之后因喉咙被草杆卡住而死亡。原来，他在离开旅馆时，顺手将马吃剩下的残草败根倒在了水井里。这个教训告诫人们不要弄脏水源。

大禹治水

大禹在任时，为了保护环境，实行了“春三月，山林不登斧，以成草木之长；夏三月，川泽不入纲罟，以成鱼鳖之长”的禁令。他还规定部队在进入崇国境内时，不得填埋水井、砍伐树木等，以保护崇国人民的生活环境和设施。

鲧禹治水

鲧和禹父子两代人都致力于治理洪水。鲧通过偷窃“息壤”来阻止洪水，但最终被天帝处死。禹则通过疏通河道、杀死魔神共工等努力，成功治理了洪水，使大地恢复安宁。

陶渊明辞官

陶渊明辞弃官职，选择居住在一个宁静的村庄，过上了“采菊东篱下，悠然见南山”的独立生活，体现了他淡泊名利、不受外界环境影响的品格。

周敦颐拒绝官场腐败

周敦颐拒绝官场腐败，保持“出淤泥而不染”的洁身自好，成为后世清廉自守的典范。

这些故事都展示了古代人们在不同程度上不受外界环境影响的精神风貌和道德追求。