海明威的创作核心理论主要包括以下几点：

冰山理论：

这是海明威最著名的创作理论，主张在写作中用简洁的文字展现深刻的主题，就像冰山一样，只露出八分之一，其余八分之七隐藏在文字背后。这种理论强调通过简洁的语言和紧凑的情节来传达丰富的内涵和深刻的主题。

硬汉精神：

海明威的作品中常常塑造一些坚韧不拔、不屈不挠的人物形象，如《老人与海》中的老渔夫圣地亚哥。这些人物体现了人类在面对困难时的顽强精神，强调了人类精神上的坚韧和不屈。

追求真实：

海明威非常推崇真实，认为真实是文学创作的核心。他的作品总是力求真实地反映生活，揭示人性的本质。这种真实感不仅体现在情节和人物上，也体现在语言和风格上。

简洁明了：

海明威的文字风格简洁有力，他善于用简短的句子和段落表达深刻的思想和情感。这种“电报式”风格使他的作品具有强烈的冲击力和感染力。

开门见山：

海明威的作品在开篇时总能迅速抓住读者的注意力，直接切入主题，使故事紧凑而引人入胜。

对话塑造人物：

通过简洁有力的对话，海明威能够生动地描绘出人物的性格和情感，使人物形象更加鲜明和立体。

这些理论共同构成了海明威独特的创作风格，使他的作品在文学史上占有重要地位。