形容太阳耀眼的成语有很多，以下是一些常见的成语：

艳阳高照：

形容灿烂的太阳高高挂在天空，普照大地，天气很好。

光芒万丈：

形容光辉灿烂，照耀到远方。

艳光四射：

形容太阳的光芒四射，非常耀眼。

烈日当头：

形容太阳高悬在天空，阳光强烈。

烈日当空：

形容太阳在正上方，阳光强烈。

炎阳似火：

形容太阳像火一样炎热。

阳光明媚：

形容太阳光明亮，天气晴好。

骄阳似火：

形容强烈的阳光好像烈火一样，天气非常炎热。

赤日炎炎：

形容太阳非常炎热，像火一样炙烤大地。

日上三竿：

形容太阳升起得很高，时间不早了，也形容人起床太晚。

金光四射：

形容太阳的光芒像金色一样四射，非常耀眼。

炙热难耐：

形容阳光强烈到几乎可以灼伤皮肤，非常炎热。

日炙风蒸：

形容太阳炙烤大地，万物无处藏身，非常贴切。

这些成语都可以用来形容太阳耀眼的光芒和强烈的阳光，具体使用哪个成语可以根据语境和需要选择。