关于“牛读书”的主题，综合搜索结果整理如下：

一、直接描述牛与读书关联的成语

牛角挂书

比喻读书勤奋，刻苦治学。典出《新唐书·李密传》，李密以蒲鞯乘牛时挂《汉书》角上，边行边读。

二、以牛的特性比喻学习态度

牛马困于蚊虻

形容人因琐事分心，而牛马（此处代指牛）虽强却也受小虫困扰，反衬专注的重要性。

牛有千斤力，不能一时逼

指学习需循序渐进，不可强求速成。

好牛不停犁

类比优秀者持续努力，如牛不停歇地耕耘。

三、通过牛的行为引申学习哲理

反刍与思考

牛吃草需反刍，人读书需思考，强调消化吸收知识的重要性。

呼牛应牛

本义指人与牛的默契，引申为做事得心应手，也可形容学以致用。

四、其他相关典故

牛弘笃学：

北史记载牛弘虽居高位仍手不释卷，体现潜心学问的精神。

牛背上读书：现代人以“牛上卧立读书”形容极端专注的学习状态，虽非传统典故，但成为文化符号。

注：搜索结果中未直接出现“牛读书”的固定成语，但上述内容均围绕牛与读书的关联性展开，供参考。